沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桑叶中含有多种生物活性物质，如1-脱氧野尻霉素（DNJ）。研究显示，DNJ能够抑制碳水化合物的分解和吸收，从而减少血糖升高。
2.研究数据显示，饮用桑叶茶可使空腹血糖水平降低约10%-20%。具体效果因个体差异而异。
3.桑叶茶富含黄酮类、酚类等抗氧化物质，这些成分有助于改善胰岛功能，提高机体对胰岛素的敏感性。
4.临床实验表明，定期饮用桑叶茶可以显著降低餐后2小时血糖水平，有效控制糖尿病患者的血糖波动。
虽然桑叶茶具有降血糖的作用，但其效果并非立竿见影，需长期饮用才能见效。糖尿病患者在饮用桑叶茶的同时，应继续遵循医生的治疗建议，保持健康的生活方式和饮食习惯。