杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养丰富:枸杞含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙等多种营养成分,有助于提高免疫力和增强体质。
2.抗氧化作用:枸杞富含抗氧化物质,如多酚类和类胡萝卜素,这些成分能够帮助中和体内的自由基,减缓衰老过程。
3.清热解毒:传统医学认为枸杞具有滋阴润肺、清热解毒的功效,夏季食用有助于缓解因天气炎热引起的上火症状。
4.保护眼睛:枸杞中的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康有益,可以减少夏季强光下对眼睛的损害,防止视力下降。
5.调节血糖:研究表明,枸杞中的多糖成分对血糖有调节作用,有助于预防夏季高温下血糖波动较大带来的不适。
食用枸杞时建议适量,一般每日10-20克为宜。注意避免与辛辣、刺激性食物同食,以免影响其药效。