王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.空腹状态下,胃酸分泌较多,而生果仁含有的植酸、单宁等成分会进一步刺激胃酸分泌,导致胃部不适或加重已有胃病。
2.生果仁中含有较高的脂肪和蛋白质,空腹食用容易增加胃肠道负担,引起消化不良或腹胀等不适症状。
3.某些生果仁,如杏仁,还含有一定量的氰苷类物质,在人体内转化为氢氰酸后对胃肠黏膜有潜在的刺激作用。
空腹食用生果仁不是一种理想的养胃方式,建议选择容易消化且温和的食物,如粥类或水果,在进食前进行适当加热或煮熟,以减少对胃的刺激。合理控制摄入量,保持饮食均衡,可以有效维护胃肠健康。