王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜中含有纤维素和水分。纤维素是一种非消化性碳水化合物,在胃肠道内吸收水分膨胀,产生饱腹感。每100克生姜含有约2克纤维,这可能会促进胃部的饱胀感。
2.生姜具有刺激消化的特性。生姜中的姜辣素可以促进胃液和唾液的分泌,增强食物消化,从而导致短时间内产生饱腹感。
3.生姜可能影响胃排空速度。某些研究表明,生姜能够调节胃排空的速度,使食物停留在胃中的时间更长。这种作用会增加饱腹感。
生姜在饮用后引发饱腹感属于正常反应,但如果饮用后出现不适或其他症状,建议减少摄入量或咨询专业医生。