陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.菌菇类如香菇、蘑菇含有丰富的维生素B群,这些维生素对神经系统的正常运作至关重要,能够帮助改善疲乏感。
2.矿物质如钾在蘑菇中含量较高,可以帮助调节体内液体平衡,虽然不会直接提高血压,但能支持心血管健康。
3.菌菇类中的多糖类物质被认为具有免疫调节作用,有助于提升机体的防御能力,对身体整体健康有益。
4.菌菇类通常含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统的健康。
适度食用菌菇类食品对低血压无不良影响,并且还可作为均衡饮食的一部分促进健康。但在饮食调整时,应注意摄入足够的蛋白质和盐分,以帮助维持适当的血压水平。