魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.榴莲本身是一种高热量和高糖分的水果。每100克榴莲可提供约147卡路里的热量,含有27克碳水化合物,这些成分可能导致体内脂质代谢紊乱,从而影响胆固醇水平。
2.披萨上的奶酪、底饼等材料通常含有较高的饱和脂肪。针对高胆固醇人群,建议限制饱和脂肪的摄入。奶酪中的脂肪含量约为20%-30%,长时间过量摄入会增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,这就是所谓的“坏”胆固醇。
3.榴莲披萨通常还含有不少钠,这可能来自于加工奶酪、酱料和面团。过多的钠摄入与高血压有关,而高血压又是心血管疾病的危险因素,与高血脂共同作用会加重病情。
对于血脂高的人群,饮食上应选择低脂、低糖、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。同时,建议定期监测血脂水平,并遵循专业医生的指导进行饮食调整。