魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐有助于维持基础代谢率。人体在夜间休息时,基础代谢率降低,而早餐能够为身体提供能量,帮助恢复和维持基础代谢率,从而提高全天的能量消耗水平。
2.研究表明,不吃早餐的人相比吃早餐的人,其整体代谢率可能会略微降低。这是因为身体在长时间空腹状态下会进入“节能模式”,以保存能量。
3.吃早餐可以帮助控制体重。规律进食早餐的人通常拥有更好的体重管理能力,因为他们不容易在后续的餐次中因为饥饿而过量进食。
4.早餐的质量和种类也会影响新陈代谢。高纤维、高蛋白质的早餐组合(如全麦面包、鸡蛋、酸奶等)能够增加饱腹感,并促进脂肪的氧化。
良好的早餐习惯不仅促进新陈代谢,还对整体健康产生积极影响。合理选择和搭配早餐中的营养成分,有助于维持健康体重和提高日常能量水平。
