邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.海蛎富含锌、硒等微量元素。这些元素具有抗氧化作用,有助于对抗体内自由基损伤,可能对维持健康有帮助。
2.海蛎中含有丰富的优质蛋白质,可以为身体提供必要的营养支持。在癌症治疗期间,蛋白质是修复组织和增强免疫系统的重要组成部分。
3.海蛎属于贝类,容易富集重金属及污染物,如铅和镉。乳腺癌患者免疫力较弱,应选择来源安全、质量可靠的海蛎,并控制每次摄入量,以避免潜在风险。
4.海蛎含有胆固醇,过量摄入可能影响心血管健康。乳腺癌患者在摄取时需平衡饮食,搭配其他低脂肪、高纤维的食物。
乳腺癌患者在选择食物时,应遵循多样化、营养均衡的原则。尽管海蛎可作为蛋白质和微量元素的来源之一,但推荐与医生或营养师讨论具体饮食安排,以确保安全合理的饮食策略。
