邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质,能够帮助维持消化系统健康,并可能对人体内的新陈代谢有积极作用。相较于精白面包,全麦面包的营养价值更高,有助于降低患病风险。
2.血糖控制:由于面包中的碳水化合物会影响血糖水平,建议选择低升糖指数的面包,这有利于控制体重和保持稳定的血糖水平。乳腺结节虽然不是直接与血糖相关的疾病,但良好的血糖控制对整体健康有益。
3.加工成分:市售面包中常含有多种添加剂和防腐剂,这些成分在某些情况下可能不利于健康。选择天然、无添加剂的面包可以更好地维护健康,减少额外负担。
饮食中的多样性非常重要。乳腺结节患者除了适量食用面包,还应确保摄入足够的水果、蔬菜、瘦肉蛋白和健康脂肪,以维持均衡的饮食结构。