杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.细菌滋生:花旗参茶在常温下放置过夜,容易滋生细菌和其他微生物。尤其是在温暖潮湿的环境中,这种情况更为严重。
2.营养成分的变化:长时间暴露在空气中,花旗参茶中的有效成分可能会发生氧化或分解,从而降低其原有的保健效果。
3.口感和味道:过夜的花旗参茶可能出现变质现象,如颜色变暗、味道变苦等,这不仅影响饮用体验,也可能提示茶已不适合再饮。
为了最大化地保留花旗参茶的营养价值和安全性,最好是即冲即饮。如需保存,应在冷藏条件下保存,并尽快饮用。