龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.饮食摄入:
儿童可以通过食用富含血红素铁的食物来补铁,这种铁来源于动物性食品,吸收率较高。推荐的食物有红肉(如牛肉、羊肉)、禽类(如鸡肉、鸭肉)和鱼类。
非血红素铁主要来自植物性食物,虽然吸收率较低,但仍是重要来源。可以多吃豆类(如扁豆、豌豆)、深绿色叶菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和强化铁的谷物。
2.铁补充剂:
如果饮食无法满足需求,医生可能会建议服用铁补充剂。需根据医生的建议进行用量调整,以避免铁过量引起的不良反应。
3.促进铁吸收:
维生素C可以显著提高非血红素铁的吸收率。鼓励在进餐时搭配富含维生素C的水果和蔬菜,如橙子、草莓、西红柿等。
避免在饭后立即饮用茶或咖啡,因为其中的单宁酸会抑制铁的吸收。
定期监控儿童的健康状态并进行必要的血液检测,以确保铁的水平在正常范围内。合理安排饮食和生活习惯,有助于维持儿童体内铁的平衡。