唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.碳水化合物是机体主要的能量来源之一,当碳水化合物摄入减少时,身体会通过其他方式获取能量,包括脂肪和蛋白质的代谢。此过程中可能导致电解质水平变化,例如钾、镁等,这些电解质是维持正常心脏节律的重要因素。
2.一些研究表明,极低碳水化合物饮食可能影响心率变异性和自主神经系统功能,从而增加心律失常风险。例如,2018年的一项研究显示,低碳水化合物饮食与房颤风险增加有关。
3.长期低碳水化合物饮食也可能导致其他健康问题,如高胆固醇水平,这进一步增加心血管疾病风险。
4.尽管部分人群可能从低碳水化合物饮食中获益,例如糖尿病患者或某些减肥者,但应根据个人身体状况和医疗建议来调整饮食结构。
为了心脏健康和整体营养平衡,合理规划饮食,包括适量摄取碳水化合物,以及定期进行健康检查尤为重要。