徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.海蜇含有丰富的蛋白质和钠盐,这两种成分在人体内的代谢需要消耗更多的水分和能量,容易造成体内“热气”积聚,从而出现上火的症状。
2.海蜇本身较为寒凉,适量食用具有清热解毒的作用。过量摄入会增加消化系统的负担,引起胃肠不适,并可能导致体内酸碱平衡失调,诱发上火。
3.一些加工过的海蜇产品可能含有较高的添加剂如盐或防腐剂,长期或大量食用也可能对身体产生刺激,导致口腔溃疡、咽喉肿痛等上火表现。
合理控制海蜇的食用量,每次食用不宜过多,搭配其他温性食材共同食用,有助于避免上火问题。饮食均衡和多样化,还有助于维护身体的整体健康状态。