徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.果糖促进乙醇代谢:蜂蜜中含有丰富的果糖,能加速乙醇在体内的代谢过程。研究表明,果糖可以促进肝脏对乙醇的分解,从而缩短体内酒精停留的时间,有助于减少酒精对身体的负面影响。
2.维生素与矿物质的辅助作用:蜂蜜还含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素C、钾、镁等。这些营养成分不仅有助于提高机体的代谢功能,还能支持肝脏的自我修复和保护,减轻因酒精摄入造成的损伤。
3.提高机体抗氧化能力:蜂蜜富含多酚类化合物和其他天然抗氧化剂,这些物质有助于清除体内的自由基,减轻由于酒精代谢过程中产生的氧化应激,对肝细胞起到一定的保护作用。
虽然蜂蜜水具有一定的解酒护肝效果,但其作用有限,并不能完全抵消大量饮酒或长期饮酒对肝脏的损害。合理控制饮酒量,保持健康的生活方式,才是保护肝脏健康的有效策略。饮用蜂蜜水时,需注意适量,以免过多摄入糖分导致其他健康问题。