徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.钙:奶茶中含有草酸和磷酸盐,这些物质可以与钙结合形成不溶性盐,从而降低钙的吸收率。在摄入钙剂后应避免立即饮用奶茶,以免影响钙的有效利用。
2.铁:茶叶中富含的单宁酸能够与铁结合,尤其是非血红素铁(植物性铁),形成不溶性的复合物,从而减少铁的吸收。建议在服用铁剂后一小时再饮用奶茶,以提高铁的吸收效率。
3.锌:茶叶中的某些化合物也可能与锌结合,降低其在肠道中的吸收。为了确保锌的充分吸收,也应避免在服用锌剂后立刻饮用含茶叶的饮料。
服用钙铁锌类补充剂后,应避免立即饮用奶茶,可以等待1-2小时以确保矿物质的最佳吸收效果。保持健康饮食习惯,有助于更好地利用所摄取的营养元素。