徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:龙井茶含有适量的咖啡因,过量摄入可能引起胃酸分泌增加,导致胃部不适或加重胃溃疡症状。建议每天饮用龙井茶控制在3-5杯以内,以避免咖啡因摄入过量。
2.茶多酚:龙井茶中富含茶多酚,这些物质具有抗氧化作用,有助于保护细胞。但茶多酚在空腹状态下可能刺激胃壁,引起胃部不适。建议在饭后饮用茶水,以降低对胃部的刺激。
3.个人体质差异:个别人体质较为敏感,可能对茶中的成分反应较大。这类人群饮用龙井茶时可能会感到胃部不适,应根据自身情况调整饮用量或选择其他种类的茶叶。
4.冲泡时间和温度:龙井茶冲泡时间过长或使用高温水,会增加茶汤中咖啡因和茶多酚的含量,从而可能加重对胃部的刺激。一般建议用80℃左右的水冲泡,不超过3分钟。
考虑到以上因素,适量饮用龙井茶通常不会对胃部健康造成损害,但需注意冲泡方法及个人体质差异。