徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.荞麦富含膳食纤维:每100克荞麦中约含有10克膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,从而在一定程度上缓解便秘和其他消化不良问题。
2.含有多酚类化合物:荞麦中的多酚类物质如芸香苷具有抗氧化作用,可以保护胃黏膜免受自由基的损伤,帮助维护胃部健康。
3.富含矿物质和维生素:荞麦中含有镁、锌、铁等矿物质以及B族维生素,这些营养成分有助于提高身体免疫力,并支持胃部的正常功能。
尽管荞麦茶有以上这些优点,但其养胃效果因人而异。对于某些容易过敏或肠胃敏感的人群,摄入过量可能会导致不适。饮用前应根据自身健康状况进行选择,尤其是有胃病史的患者,应咨询医生以获得专业意见。