徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有促进消化液分泌的作用。饭前食用生姜可以刺激胃酸、胆汁和唾液等消化液的分泌,帮助提高消化功能,从而更好地吸收营养。
2.生姜有助于增强食欲。饭前食用生姜能够通过其辛辣成分刺激味蕾,提高食欲,使进餐更加愉快。
3.生姜具有暖胃效果。空腹时食用生姜可以温暖肠胃,有助于缓解寒凉引起的胃部不适,促进血液循环。
过量食用生姜可能会引起胃部灼热感或其他不适,应根据个人体质适量食用。如果有胃炎、溃疡等胃肠疾病,应咨询医生后再决定是否食用生姜。