武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
多摄入富含维生素A的食物。维生素A对于维持正常视觉功能至关重要,缺乏可能导致夜盲症及其他视力问题。胡萝卜、南瓜、菠菜和动物肝脏都是丰富的维生素A来源。
增加富含抗氧化剂的水果和蔬菜,这些食物能够帮助保护眼睛免受自由基损伤。蓝莓、西兰花、柑橘类水果等含有丰富的维生素C和E,有助于延缓与年龄相关的黄斑变性。
第三,确保摄取足够的ω-3脂肪酸,此营养成分对于视网膜的结构和功能很重要。三文鱼、亚麻籽油和核桃是良好的选择。
第四,锌元素同样对眼部健康起到支持作用,它能够增强维生素A的利用率。富含锌的食物包括牡蛎、红肉和坚果。
如果饮食中不能充足摄取上述营养,可以考虑在医生指导下补充相应的营养素。
通过合理饮食和均衡营养的方式,可以有效支持眼睛健康并减缓视力下降的速度。