武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:西瓜中含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用,可以帮助减缓眼睛的老化过程。
2.水分含量高:西瓜约90%以上为水分,有助于保持身体和眼睛的水分平衡,避免因干涩引发的不适。
3.钾:每100克西瓜含有112毫克钾,这种矿物质有助于调节体内电解质平衡,支持正常的细胞功能,包括眼部细胞。
4.西红柿红素:西瓜是西红柿红素的良好来源,每100克西瓜含有约4.5毫克西红柿红素,研究表明,西红柿红素有助于保护眼睛免受氧化损伤。
适量食用西瓜对近视没有负面影响,还可能有助于维持眼部健康。在饮食上需要注意的是平衡摄入营养,确保摄取充足的维生素和矿物质,以支持总体健康和视力保健。