武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:
胡萝卜:每100克胡萝卜中含有约835微克的维生素A,能帮助维持正常视觉功能。
菠菜:每100克菠菜中含有约469微克的维生素A,有助于保护视力。
2.维生素C:
柑橘类水果:如橙子、柠檬,每100克橙子中大约有53毫克维生素C,可以提高眼部免疫力。
草莓:每100克草莓中大约含有59毫克维生素C,对抗氧化损伤。
3.维生素E:
杏仁:每100克杏仁中含有约26.2毫克的维生素E,有助于减少自由基对眼部的伤害。
菠菜:每100克菠菜中含有2.1毫克的维生素E,能够支持眼部健康。
4.叶黄素和玉米黄质:
甘蓝:每100克甘蓝中含有较高水平的叶黄素,可减少蓝光对眼睛的伤害。
西兰花:每100克西兰花中也含有丰富的叶黄素和玉米黄质,支持视网膜健康。
5.Omega-3脂肪酸:
亚麻籽:富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,对保持眼部湿润很重要。
包括这些食物在饮食中有助于支持眼部健康,减缓近视进展。日常饮食中应适量选择,多样化的营养有利于整体健康维护。