辣螺的功效是什么

病情分析：辣螺作为一种海鲜食材，主要功效包括提供丰富的营养素、促进消化以及可能具有一定的抗氧化作用。

1.营养丰富：辣螺含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。每100克辣螺大约含有15-20克蛋白质，这对于维持肌肉质量和支持免疫功能非常重要。同时，它还含有维生素B12、铁、锌和钙等多种微量元素，有助于血液健康和骨骼发育。

2.促进消化：辣螺中的膳食纤维和水分含量较高，适量摄入可以帮助促进肠道蠕动，从而改善消化系统功能。

3.抗氧化作用：辣螺中富含的某些维生素和矿物质，例如维生素E和硒，具有抗氧化特性。这些成分可以帮助保护细胞免受自由基的损伤，可能在延缓衰老和预防某些慢性疾病方面起到一定作用。

食用辣螺时需注意新鲜度，并确保彻底煮熟以避免食源性疾病风险。适量食用有助于发挥其营养价值。