王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.枸杞:
枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2以及矿物质铁和钙。这些成分有助于增强免疫功能。
它被认为能够促进眼部健康,尤其是对抗视力疲劳。
还有研究表明,枸杞可能有助于提高能量水平和整体感觉的改善。
2.红枣:
红枣是一种富含纤维的水果,有助于改善消化系统功能。
含有丰富的维生素C和多种维生素B族,可以帮助提高免疫力并改善皮肤健康。
红枣可以起到补血的作用,因为其含有适量的铁元素。
3.薏仁:
薏仁富含蛋白质和膳食纤维,有助于改善肠道健康及降血糖。
含有多种微量元素如镁和锌,可以支持心脏健康和免疫功能。
研究显示薏仁可能具有抗炎和利尿作用,有助于缓解关节疼痛和水肿。
枸杞、红枣和薏仁在日常饮食中不仅能提供丰富的营养,还有助于增强免疫力、改善消化和维护身体的整体健康状态。在使用这些食材时,应注意适量,以避免摄入过多引发不适。