牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有的姜辣素能够刺激味蕾,提升口感,从而可能使进食更加愉悦。
2.它可以促进唾液、胃液和胆汁的分泌,这些消化液的增加帮助更好地消化食物,可能导致食欲增加。
3.生姜能够增强胃肠道的蠕动,有助于缓解消化不良或胃胀等问题,使个体更容易感受到饥饿。
4.一些研究表明,生姜可能有助于调节血糖水平,防止餐后过快的血糖波动,这种稳定血糖的效果也能间接影响到食欲。
在日常饮食中适量摄入生姜是安全的,并且可能对于一些人群而言有助于改善食欲。生姜并非所有人都适合食用,尤其是胃溃疡或某些肠胃疾病患者需谨慎。大量食用可能会引起其他健康问题,因此应注意控制摄入量。