武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是头发的主要构成成分,头发脱落可能与蛋白质摄入不足有关。建议多吃富含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、禽肉、鸡蛋、大豆制品等。
2.维生素A:维生素A有助于皮肤腺体产生油脂,这些油脂能滋润头皮,保持头发健康。胡萝卜、甜薯、菠菜、南瓜等食物中富含维生素A。
3.维生素E:维生素E能够促进血液循环,从而帮助毛囊更好地获取营养。坚果、植物油和绿叶蔬菜中富含维生素E。
4.铁:铁元素缺乏可能导致贫血,从而引发掉发。红肉、贝类、菠菜、扁豆、豆腐等食物都是铁的良好来源。
5.锌:锌参与了许多与头发生长相关的酶的合成。牛肉、南瓜籽、腰果、鹰嘴豆、扇贝等食物中含有大量锌。
6.奥米伽-3脂肪酸:这种脂肪酸有助于保持头皮健康,防止炎症。多吃富含奥米伽-3脂肪酸的食物,如三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽、奇亚籽和核桃。
7.维生素D:研究发现维生素D缺乏与脱发问题存在关联。晒太阳是获取维生素D的自然途径,同时可以通过饮用强化牛奶、食用鱼肝油、肥鱼和蘑菇来补充维生素D。
为了缓解严重掉发状况,应均衡饮食,确保各种营养元素摄入充足。同时建议减少吸烟、饮酒等不良生活习惯,因为这些行为也可能影响头发健康。
