武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物。每100克鸡肉中含有约20-25克蛋白质和2-5克脂肪,这使其成为一种较为健康的蛋白质来源。
2.眼睑黄瘤主要与血脂异常有关,患者需控制总胆固醇和低密度脂蛋白的摄入。虽然鸡肉的脂肪含量相对较低,但在选择时应尽量避免吃带皮和油炸的部分,因为这些部位的脂肪含量较高。
3.饮食中多选择优质蛋白质,如家禽、鱼类、豆类等,并搭配丰富的蔬菜水果,有助于维持血脂水平稳定。世界卫生组织建议成人每天至少摄入400克水果和蔬菜。
4.避免高脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、动物内脏、全脂乳制品等。同时,应限制糖类的摄入,减少甜食和含糖饮料的消费。
眼睑黄瘤的患者在饮食上应侧重于低脂、低糖的均衡营养,同时遵循医嘱进行定期检查和治疗,以控制病情发展。