武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸辣土豆丝中的辣椒和醋具有刺激性,会加重口腔和咽喉的不适症状。水痘患者通常会出现口腔黏膜疱疹和溃疡,这些辛辣和酸性的食物可能会进一步刺激并恶化这些症状。
2.辣椒中含有辣椒素,会增加体内的热量,加重发热症状。水痘患者常常伴有发热,发热期间应避免摄入容易引起身体过热的食物,以免影响病情康复。
3.酸性食物如醋,可能会干扰体内酸碱平衡,对于正在恢复中的免疫系统不是最佳选择。水痘期间,保持体内环境稳定对恢复健康非常重要。
4.土豆虽然是富含营养的食物,但在烹饪过程中如果油炸或炒制,容易导致高油脂摄入。这对于消化系统功能减弱的水痘患者来说,可能会增加消化负担,从而影响康复速度。
患水痘期间,应选择清淡、营养丰富且易于消化的食物,如米粥、软饭、蔬菜汤等,同时避免辛辣、油腻和刺激性食物以促进更快康复。