武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.无花果富含维生素C、维生素K和多种矿物质,这些营养成分有助于人体健康,但并不会对伤口的结痂过程造成负面影响。维生素C在胶原蛋白合成中起到重要作用,有助于促进伤口愈合。
2.无花果中的抗氧化物质,如多酚和黄酮类化合物,可以帮助提高免疫力,减少感染风险,从而间接支持伤口愈合。
3.伤口结痂是身体自然愈合过程的一部分,是由血小板聚集形成的。在这个过程中,饮食中摄入的食物一般不会直接干扰结痂,但保持均衡饮食有助于整体康复。
在伤口愈合期间,避免进食可能引发过敏反应或炎症的食物,同时保持良好的卫生习惯以防止感染更为重要。