牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的鞣酸可抑制铁的吸收。研究显示,饮茶会降低非血红素铁(植物性食物中铁)的吸收率约60%-70%,这对于已经有缺铁性贫血倾向的人群尤其重要。
2.茶叶含有咖啡因。虽然适量摄入对健康有益,但过量则可能抑制钙的吸收,长期如此可能增加骨质流失的风险。一项研究表明,咖啡因摄入与骨密度降低在一些人群中存在关联,特别是那些钙摄入不足的个体。
3.对于某些人来说,茶叶中的咖啡因和其他成分可能刺激胃酸分泌,引起消化问题,如胃灼热或胃溃疡。高浓度的茶多酚也可能对肠道产生轻微的刺激作用。
4.茶中的某些成分可能与特定药物发生相互作用,影响药效。例如,绿茶中的儿茶素可能会干扰抗凝药物的吸收和代谢,需要谨慎对待。
5.每日大量饮茶可能导致摄入过多咖啡因,从而引发失眠或睡眠质量下降。个体对咖啡因的敏感性不同,因此需根据自身情况进行调节。
保持适量饮茶可以享受其带来的健康益处,比如抗氧化效果和心血管保护。但需要注意个体差异,尤其是在营养摄入不均衡、有慢性疾病或正在服药的情况下,应咨询专业医师以获得合适建议。