吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜性辛温,具有祛寒暖胃的作用,可以有效缓解因食用海鲜引发的寒凉感。海鲜普遍性凉,在中医理论中认为,生姜能够中和这种寒性。
2.生姜中的姜辣素有助于促进血液循环,提高新陈代谢,从而帮助身体更好地消化吸收海鲜中的营养成分。
3.研究表明,生姜还具有一定的抗炎和抗氧化作用,这对于增强免疫力、改善消化系统健康也有所帮助。
尽管生姜具有上述益处,但不宜过量食用,以免对胃肠道造成刺激。尤其是对生姜过敏或有其他相关禁忌症的个体,应根据自身情况谨慎选择食用。