吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进大脑健康:核桃富含ω-3脂肪酸,这是一种对大脑功能非常重要的营养成分。定期摄入含有ω-3脂肪酸的食物,有助于提高记忆力和认知功能。
2.改善心血管健康:核桃中的不饱和脂肪酸和抗氧化剂能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化风险,改善心血管健康。
3.支持皮肤护理:核桃含有丰富的维生素E和其他抗氧化成分,可以帮助抵御自由基损伤,保持皮肤弹性和润泽,减缓衰老过程。
4.增强免疫功能:核桃中还包含微量元素如锌和硒,这些矿物质在增强免疫系统功能方面发挥着积极作用。
5.调节代谢:研究表明,核桃可以改善葡萄糖代谢,对预防和管理2型糖尿病有潜在益处。
合理饮用核桃汤可以为人体提供必要的营养支持,但需注意适量,以避免因过量摄取导致的热量过剩等问题。核桃汤虽然健康,但不能替代均衡的饮食和整体健康的生活方式。