魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.淮山,又称为山药,富含膳食纤维。每100克的山药大约含有3克的膳食纤维。膳食纤维不仅有助于增强饱腹感,还能促进肠道蠕动,有助于消化健康。
2.淮山的热量相对较低,每100克的山药仅含大约56千卡的热量。这使其成为一种适合减肥期间食用的食物,能够在提供能量的同时避免过多热量摄入。
3.除了纤维素和低热量,淮山还含有一些复合碳水化合物,这些碳水化合物能逐渐释放能量,帮助维持长时间的饱腹感,从而减少对其他高热量食物摄入的需求。
4.淮山中所含的蛋白质和矿物质,如钾、镁等,也有助于维持身体机能正常运作,并支持代谢的均衡。
综合以上因素,早餐食用淮山可以通过增加饱腹感、降低每日总热量摄入以及改善消化功能来辅助减肥。为了获得最佳效果,建议将淮山作为平衡饮食的一部分,同时保持规律的运动习惯。