魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:100克的虾肉大约含有99卡路里,相比其他肉类如猪肉或牛肉具有更低的热量。这使得虾肉成为一种较为健康的蛋白质来源,有助于控制每日摄入的总热量。
2.高蛋白质含量:虾肉富含优质蛋白质,每100克虾肉大约含有20克蛋白质。高蛋白质饮食有助于提高饱腹感,减少进食量,从而有利于体重管理。
3.低脂肪:虾肉的脂肪含量较低,每100克虾肉大约含有1.5克脂肪。其中,多为不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平。
4.丰富的营养物质:虾肉还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、硒和锌,有助于支持多种生理功能,提升整体健康状态。
饺子的外皮通常由面粉制成,热量相对较高,因此在食用纯虾肉饺子时需要留意份量控制。选择蒸煮方式而非油炸可以进一步降低热量摄入。