吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心脏健康:腰果含有较高的单不饱和脂肪酸,这种脂肪类型对于降低坏胆固醇水平有益,从而减少心血管疾病的风险。腰果中的镁也对心脏功能有积极影响。
2.增强免疫力:腰果富含锌和维生素E。锌是参与免疫系统功能的重要矿物质,而维生素E是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤,提高身体抵御疾病的能力。
3.支持骨骼健康:腰果中的镁和磷是骨骼发育和维护所需的关键营养素。这些矿物质有助于保持骨密度和结构完整。
4.体重管理:腰果是一种高卡路里食品,100克腰果中约含553千卡热量。尽管它们提供了健康脂肪,但过量摄入可能导致体重增加。
5.过敏反应:对部分人群而言,腰果可能会引发过敏症状,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。这种情况多见于对坚果类食物敏感的人群。
腰果在适量食用时有利于健康,但需注意控制摄入量以避免体重问题和潜在的过敏反应。选择未添加盐或糖的天然腰果可获得最佳营养效果。