魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.盐焗鱼提供高质量蛋白质。每100克鱼肉通常能提供约20-25克蛋白质,有助于肌肉维持和修复,在减肥期间是关键营养素。
2.鱼类的脂肪含量较低。与其他肉类相比,鱼类在脂肪摄入控制上更有优势。尤其是选择瘦鱼,如鳕鱼或鲈鱼,它们的脂肪含量更低。
3.需要注意盐焗鱼的钠含量。盐焗烹饪方法可能导致钠摄入量增加,每天钠摄入量建议不超过2000毫克,高钠饮食可能引发水分滞留,影响减肥效果。
4.适量食用。建议一餐摄入的鱼肉量保持在100-150克,以平衡热量摄入,配合其他低卡路里蔬菜以确保营养全面。
5.选择健康的烹饪方式。减少使用额外油脂可以降低整体热量摄入,蒸煮或烤的方法比油炸要健康得多。
合理选择和搭配盐焗鱼可以帮助在减肥期间获得必要的营养,而不会妨碍目标的实现。调整盐的使用量并结合低热量的烹饪方式,以保障健康效益。