茉莉花茶水发霉后饮用有何危害

2025-05-20
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:茉莉花茶水一旦发霉,饮用后可能对人体健康产生有害影响,包括胃肠道不适、免疫系统反应等问题。

1.发霉的茉莉花茶水中可能含有毒素,如黄曲霉毒素。这种毒素是一种强致癌物质,长期摄入会增加患肝癌和其他疾病的风险。

2.霉菌污染可能导致急性胃肠炎症状。饮用被霉菌污染的茶水可能引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等急性胃肠道反应。

3.对于某些人群,尤其是免疫力较低的人,饮用发霉茶水可能导致严重的过敏反应或感染,加重已有健康问题。

4.长期饮用含有霉菌的液体可能导致慢性健康问题,因为霉菌及其代谢产物可能在体内积累并造成损害。

避免饮用任何发霉的液体食品,确保保存环境干燥通风,减少霉菌生长的可能性,以维护身体健康。

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