王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率:人体的基础代谢率在白天较高,尤其是早晨和下午。这意味着在这些时间段,食物能量更容易被消耗,而晚上基础代谢率降低,未消耗的能量可能转化为脂肪储存。
2.激素分泌:胰岛素等影响脂肪储存的激素在夜间分泌减少。在晚间进食,血糖水平可能会长时间保持高位,加剧脂肪储存。
3.生物钟:人体有昼夜节律,即所谓的生物钟,夜间是休息和恢复的时间。晚上的进食干扰了这一自然过程,可能导致内分泌失调,从而增加肥胖风险。
4.饮食选择:人们晚间通常倾向于高热量、高糖分的食物,这些食物更易导致体重增加。
根据这些因素,晚上进食确实比白天更容易引发肥胖风险,尤其是在夜间消化不良和摄入过多热量的情况下。注意合理安排餐饮时间与饮食结构,有助于控制体重。