魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率是指在静止状态下,身体维持基本生理功能(如呼吸、心跳和体温调节)所需的能量。基础代谢率约占每日总能量消耗的60%至75%。加速新陈代谢可以增加基础代谢率,进而提高每日能量消耗。
2.运动消耗:有氧运动和抗阻训练可以短期内提高新陈代谢水平。例如,高强度间歇训练在运动后的几个小时内能增加卡路里的燃烧。肌肉组织比脂肪组织消耗更多能量,因此增加肌肉量也能促进新陈代谢。
3.食物加工效应:消化食物本身也需要能量,这被称为食物热效应。蛋白质食物的热效应较高,占摄入能量的15%至30%,而碳水化合物和脂肪分别为5%至10%和0%至3%。增加蛋白质摄入能够间接促进新陈代谢。
4.饮食因素:某些食物和饮品,如绿茶、咖啡、辣椒素等,可能会暂时性地小幅提高新陈代谢。同样,保持充足的水分摄入也有助于优化代谢功能。
尽管加速新陈代谢对减肥有帮助,但单独依赖这一点并不能保证长期有效的减重。合理的饮食、规律的体育锻炼以及健康的生活习惯同样重要。这种综合性的策略才能更有效地实现和维持健康体重。
