魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质需求量:成人建议每日蛋白质摄入量为每千克体重0.8克。例如,一个70千克的人每天需要约56克蛋白质。这一需求通常可以通过正常饮食获得,包括瘦肉、鸡蛋、豆类等食物。
2.食物来源的充足性:常见食物中含有丰富的蛋白质,例如100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,100克牛肉含有约26克蛋白质,两个大鸡蛋提供约12克蛋白质。这些都能较好地满足人体对蛋白质的需要。
3.过量摄入风险:长期摄入过多的蛋白质可能加重肾脏负担,增加骨质疏松和心血管疾病的风险。不推荐无必要的高蛋白饮食。
4.减肥的关键:控制总体热量摄入和增加能量消耗是减肥的核心。合理搭配碳水化合物、脂肪和蛋白质,为身体提供必要营养支持更为重要。
尽管蛋白粉作为一种方便补充蛋白质的方式在某些情况下可能有用,但一般来说,通过均衡饮食获取足够的蛋白质是更安全和有效的选择。在制定减肥计划时,建议根据个人健康状况咨询专业人士。