魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:中午餐的热量一般建议占每日总能量摄入的30%至40%。对于一个每天摄入1500卡路里的减肥计划,中午的热量应在450至600卡路里之间。
2.蛋白质:增加蛋白质的摄入有助于增强饱腹感和维持肌肉质量。每餐可以摄入20至30克的蛋白质,来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋或豆制品。
3.碳水化合物:选择复合碳水化合物如全谷物、水果和蔬菜。这些食物消化较慢,有助于长时间保持能量稳定。中午可摄入约50至75克的碳水化合物。
4.脂肪:适量健康脂肪对激素平衡和饱腹感有益。可以通过坚果或橄榄油等途径摄入10至15克脂肪。
5.膳食纤维:确保膳食纤维的摄入,每餐至少包含5至10克的纤维,以促进消化和增加饱腹感。多吃蔬菜和水果可以有效提升纤维摄入量。
饮食方案应根据个人活动水平、基础代谢率及减肥目标进行调整。在选择食物时,应优先考虑新鲜、天然和未经加工的食材。