吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化系统刺激:生姜含有辛辣成分,可能导致胃肠道刺激。研究显示,食用过多生姜可能引起胃灼热、腹泻以及口腔和喉咙的不适。
2.凝血作用:生姜具有一定的抗凝血作用。大量摄入生姜可能增加出血风险,尤其是在服用抗凝血药物的人群中。有研究表明,摄入超过4克的生姜可能会影响凝血功能。
3.低血糖风险:生姜可能具有降血糖的作用。对于服用降糖药物的人群,过多食用生姜可能导致低血糖症状。需要密切监测血糖水平。
4.孕期注意:生姜有缓解孕吐的效果,但怀孕期间应谨慎使用。高剂量生姜可能与流产或其他妊娠并发症风险增加有关,孕妇每日摄入量不应超过1克。
适度摄入生姜可以享受其带来的健康益处,如抗炎和抗氧化,但过量食用可能带来不必要的健康风险。建议根据个体健康状况调整摄入量,特别是有相关健康问题或正在服用特定药物的人,应咨询专业人士后再进行食用。