王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.苦荞米含有丰富的膳食纤维,对术后患者肠道的正常蠕动具有积极作用。每100克苦荞米大约含有6-8克纤维。
2.苦荞米粥易于消化,不会给术后肠道增加过多负担,同时提供必要的营养支持。
3.苦荞中含有黄酮类物质,具有抗氧化作用,有助于提高身体的免疫力,这对术后康复也有一定好处。
4.荞麦中的蛋白质含量高,并且其氨基酸组成合理,可以为机体提供优质蛋白质,促进伤口愈合。
直肠癌术后饮食需注意均衡,避免油腻和刺激性食物,逐步从软食过渡到普通饮食,以确保肠道能顺利适应。苦荞米粥作为一种温和的食物,可以适度加入术后的饮食计划中。
