杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.基围虾富含蛋白质:每100克基围虾中约含有20克蛋白质。大量摄入高蛋白食物会增加肝脏和肾脏的负担,影响其正常功能,可能导致内热上升。
2.高嘌呤含量:基围虾中嘌呤含量较高,过量摄入可能会导致尿酸水平升高,进而诱发痛风或加重上火症状。
3.体质因素:一些人因为体质原因,对高蛋白、高嘌呤饮食敏感,更容易出现上火症状,如口腔溃疡、喉咙痛等。
适量食用基围虾对健康有益,但过量则可能导致上火等不适症状。建议根据自身情况适量食用,注意饮食均衡,多喝水,有助于缓解和预防上火。