李子海副主任医师
南京市第二医院 皮肤科
荨麻疹患者应尽量吃清淡、低致敏性的食物，以减少病情加重的风险。
1.选择富含维生素和矿物质的食物：
新鲜蔬菜：如菠菜、胡萝卜、西红柿，提供丰富的维生素A和C，有助于增强免疫力。
水果：如苹果、梨、香蕉，这些水果通常较少引起过敏反应，同时提供重要的纤维和抗氧化物质。
2.优选高质量蛋白质来源：
白肉类：如鸡肉、鱼类（尤其是深海鱼），相对于红肉更容易被消化吸收且较少引发过敏。
豆类及豆制品：如豆腐、豆浆，是良好的植物蛋白来源，也是脂肪低的健康食品。
3.多饮水和低脂奶制品：
水：充足的水分摄入有助于排出体内毒素，缓解症状。
低脂酸奶：含有益生菌，有助于维持肠道健康，从而提高整体免疫功能。
4.避免高致敏性食物：
坚果类：如花生、核桃等易引起过敏反应的食物应避免。
海产品：部分人对虾、蟹、贝类等海产品过敏，应尽量避免食用。
发酵食品：如酒精、醋、酱油等，可能会刺激皮肤，最好少吃。
通过合理的饮食搭配，可以有效减少荨麻疹的发作频率和严重程度。