陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.燕窝含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于提高机体免疫力。每100克干燕窝中约含50-60克蛋白质。
2.富含多种矿物质,如钙、铁、钾等元素,有助于维持身体的正常生理功能。钾元素在调节血压方面起一定作用。
3.燕窝中的唾液酸(神经氨酸),被认为可以促进细胞再生和修复,对长期健康有益。
对于高血压患者来说,饮食控制是管理病情的重要部分。尽管燕窝本身不会升高血压,但在食用过程中仍需注意总热量摄入,以避免过量导致肥胖等问题。同时,应保持均衡饮食,结合低盐低脂饮食原则,以有效控制血压水平。