陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.鸡汤本身的营养价值:鸡汤含有一定的蛋白质、氨基酸和一些矿物质,适量食用可以为身体提供必要的营养。
2.盐分的影响:许多家庭制作的鸡汤中会加入盐等调味料,而过量的盐分摄入是导致高血压加重的因素之一。世界卫生组织建议成人每天的盐摄入量应少于5克,对于高血压患者尤其如此。在制作鸡汤时,应尽量减少盐分的添加。
3.血压管理:除了饮食,高血压患者还需通过其他方式来管理血压,包括定期监测血压、保持健康体重、进行适量运动以及遵医嘱服药。
对于高血压患者,适量饮用低盐或无盐的鸡汤是安全的。在饮食中,一定要注意整体盐分的摄入,与医生或营养师讨论制定适合的饮食计划,以确保血压的稳定控制。