陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠的作用:盐的化学成分是氯化钠,钠在人体中起着调节液体平衡和维持正常神经肌肉功能的重要作用。过量的钠会导致体内水分潴留,增加血容量,从而升高血压。
2.高钠饮食与高血压的关系:研究表明,高钠饮食与高血压之间存在直接关系。全球范围内,钠摄入量平均每天9-12克,而世界卫生组织建议成人每日摄入钠不超过2克,相当于约5克盐。
3.降低盐摄入的健康益处:减少食盐摄入可以帮助降低血压,从而减少心血管疾病风险。相关研究指出,每日盐摄入量减少至5克以下,可使中风风险降低约23%,心血管疾病风险降低约17%。
建议控制盐摄入量,以维持健康的血压水平。特别是高血压患者,更应严格监控日常饮食中的钠含量。保持健康的饮食习惯,有助于预防和管理高血压及其并发症。