武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克糙米含有大约111卡路里。这种谷物在加工过程中保留了胚芽和麸皮,因此较精白米拥有更丰富的营养成分和较高的热量。
2.每100克蒸土豆含有大约87卡路里。土豆主要由水分和淀粉组成,经过蒸煮后不需额外添加油脂,其热量相对较低。
糙米因其加工方式保留了更多营养成分,热量略高于蒸土豆。选择食物时可根据具体饮食需求进行搭配。