武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦片富含碳水化合物,每100克燕麦片中含有大约60-70克碳水化合物。这些碳水化合物可以快速补充运动后消耗的糖原储备,帮助恢复体力。
2.蛋白质含量适中,燕麦片每100克中约含10-15克蛋白质,有助于肌肉修复和生长。
3.燕麦片含有丰富的膳食纤维,每100克中含有大约10克膳食纤维,这有助于促进消化功能,并有助于保持饱腹感。
4.维生素和矿物质丰富,包括B族维生素、铁、镁和锌等,有助于改善新陈代谢,提高免疫力。
在骑自行车后食用燕麦片不仅可以迅速补充能量,还可为身体提供必要的营养,有助于恢复和提高运动表现。食用时可根据个人口味搭配水果、坚果或乳制品,以增加营养价值和口感。
