二型糖尿病的饮食标准

2024-08-29
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:二型糖尿病患者的饮食管理至关重要,有助于控制血糖水平并预防并发症。饮食规划主要包括以下几个方面:

1、控制总热量摄入:根据个体体重、身高、年龄、性别及活动水平,确定每日所需的总热量,并合理分配三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)的比例。

2、选择低升糖指数(GI)食物:低GI食物可以帮助维持更平稳的血糖波动,建议多选择全谷物、蔬菜、水果等低GI食材。

3、增加膳食纤维摄入:膳食纤维有助于延缓糖分吸收,改善胰岛素敏感性。建议每天摄入25-30克膳食纤维,可通过蔬菜、水果、全谷类和豆类食品获得。

4、控制脂肪摄入质量:优先选择不饱和脂肪酸,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。建议多食用鱼类、坚果和植物油,如橄榄油、亚麻籽油等。

5、适量蛋白质摄入:蛋白质的摄取应与总能量需求相匹配,优先选择低脂或去脂的动物蛋白,如鸡肉、鱼肉、脱脂奶制品,以及丰富的植物蛋白,如豆腐和豆类。

6、限制添加糖和精制碳水化合物:减少含糖饮料、甜点、糕点等食品的消费,以稳定血糖水平。

7、平衡饮食结构:每餐应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以维护血糖的稳定。同时注意定时进餐,避免空腹时间过长或暴饮暴食。

8、控制盐摄入量:高盐饮食可能增加高血压风险,从而加重糖尿病的心血管负担。建议每日钠摄入量不超过2400毫克,相当于约6克食盐。

9、关注饮酒:如饮酒,应严格控制量,并选择低糖、低卡路里的酒类,例如干红葡萄酒,同时避免空腹饮酒,以免引起低血糖。

这些饮食原则旨在帮助二型糖尿病患者有效管理血糖,促进整体健康。具体的饮食方案应根据个体情况,与专业营养师或医生共同制定。

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